Niekedy potrebujeme niečo sýte, ale na to nemusíme jesť mäso. Naša zapečená ružičková kapusta s zemiakmi a mrkvou chutí výborne aj bez neho.
Napriek tomu, že sme už pocítili malú predzvesť jari, v skutočnosti sme stále uprostred zimy, február ešte ani neprešiel polovicou. Pre nás to znamená, že naďalej pripravujeme útulné jedlá z rúry, ktoré nám pomáhajú zabudnúť na pochmúrne počasie. Naše zapekané jedlo z ružičkového kelu s zemiakmi a mrkvou túto úlohu zvláda obzvlášť dobre. Už počas prípravy sa skvele zabávame a nemyslíme na dážď, vietor a sivé počasie.
Pečené jedlo z ružičkového kelu s zemiakmi a mrkvou z rúry
Kúzlo takýchto pečených jedál, ako je toto jedlo z ružičkového kelu s zemiakmi a mrkvou, spočíva v tom, že sa treba namáhať len na začiatku a potom môžete zodpovednosť prenechať rúre. Kým sa náš zapekaný pokrm pripravuje v rúre, máme čas pozrieť si ďalšiu časť obľúbeného seriálu alebo si pohodlne sadnúť na gauč s knihou.
Zapečená ružičková kapusta s zemiakmi a mrkvou podčiarkuje zimný charakter ružičkovej kapusty. Nechápeme, prečo tieto malé zelené guľôčky často zostávajú v tieni. Veď majú toľko potenciálu! V tomto recepte sa ich korenistá orechová aróma skvele kombinuje so sladkou mrkvou a jemnými zemiakmi. Lásku k zelenine podčiarkuje krémová omáčka z čerstvého syra a smotany a pikantný syr, ktorý zapekanke dodáva chrumkavú kôrku. Chutné!
